Wykonywaliśmy już doświadczenia polegające na analizie barwników fotosyntetycznych w liściu pelargonii. Teraz przyjrzymy się jreakcji fotosyntezy:
1. Najpierw rośliny pobierają dwutlenek węgla z powietrza i wodę z gleby;
2. Wykorzystując energię słoneczną (ciepło i światło) oraz obecny w liściach chlorofil rośliny wytwarzają cukier (glukozę) oraz tlen.
3. Wewnątrz rośliny glukoza zostaje przekształcona w skrobię, białka i inne związki węgla.
Inetresuje nas skrobia - substancja zapasowa roślin.
Właściwości fizyczne skrobi:
ciało stałe, barwy białej, bez smaku i zpachu;
Nasz problem badawczy: Czy skrobia występuje w tkankach roślinnych? Jak przebieg procesu fotosyntezy wpływa na powstawanie substancji zapasowych w roślinach?
Hipoteza: Srobia jest to substancja magazynowana w roślinach, której obecnośc związana jest z przebiegiem procesu fotosyntezy.
Materiały: Zielony liść pelargonii po wyekstrahowaniu barwników fotosyntetycznych, liść etiolowany, iść starzejący sie i pozbawiony dost epu swiatła przez 24 godziny, skrobia ziemniaczana, roztór jodyny, woda.
Przebieg doświadczenia:
Umieszczamy na szkiełkach szlkach Petriego : liść zielony, liść starzejący się, liść przetrzymywany w ciemności przez 24 godziny, liść etilowany, skrobię, która stanowi kontrolę pozytywną. Do próbek dodajemy roztwór jodyny. Na dodatkowej szalce układamy liść zielony i dodajemy do niego wodę.
Spostrzeżenia:
-próba kontrolna: skrobia pod wływem roztwou jodyny przyjmuje zabarwienie ciemnogranatowe;
- podobnie zachowuje się zielony liść;
- w liściu starzejącym się i pozbawionym dostępu światła obserwujemy, że wykryta zawartość skrobi jest znaczenie mniejsza (mało intensywne zabarwienie);
- w liściu etiolowanym próba na obecnośc srobi jest negatywna;
- niegatywna jest również próba z wodą;
Wnioski: Skrobię wykrywamy za pomocą roztworu jodyny. Jej zawartość zależna jest od przebiegu procesu fotosyntezy. Duże ilości skrobi obecne są w liściach zielonych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz